

在無(wú)土栽培技術(shù)中,固體基質(zhì)的使用是非常普遍的,從用營(yíng)養液澆灌的作物基質(zhì)栽培,到營(yíng)養液栽培中的育苗階段和定植時(shí)利用少量的基質(zhì)來(lái)固定和支持作物,都需要應用各種不同的固體基質(zhì)。
1、支持固定植物的作用:固體基質(zhì)可以支持并固定植物,使其扎根于固體基質(zhì)中而不致沉埋和傾倒;并有利于植物根系的伸展和附著(zhù)。
2、保持水分的作用:能夠作為無(wú)土栽培使用的固體基質(zhì)一般都可以保持一定的水分。例如,珍珠巖可以吸收相當于本身重量3~4倍的水分;泥炭則可以吸收保持相當于本身重量10倍以上的水分。
3、透氣的作用:作物的根系進(jìn)行呼吸作用需要氧氣,固體基質(zhì)的孔隙存有空氣,可以供給作物根系呼吸所需的氧。固體基質(zhì)的孔隙同時(shí)也是吸持水分的地方。因此,在固體基質(zhì)中,透氣和持水兩者之間存在著(zhù)對立統一的關(guān)系,即固體基質(zhì)中空氣含量高時(shí),水分含量就低,反之亦然。這樣,就要求固體基質(zhì)的性質(zhì)能夠協(xié)調水分和空氣兩者的關(guān)系,以滿(mǎn)足作物對空氣和水分兩者的需要。
4、緩沖的作用:當外來(lái)物質(zhì)或根系本身新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生一些有害物質(zhì)危害作物根系時(shí),緩沖作用會(huì )將這些危害化解為無(wú)。具有物理化學(xué)吸附功能的固體基質(zhì)都具有緩沖作用,具有這種功能的固體基質(zhì),通常稱(chēng)為活性基質(zhì)。無(wú)土栽培生產(chǎn)中所用的無(wú)機固體基質(zhì)緩沖作用較弱,其根系環(huán)境的物理化學(xué)穩定性較差,需要生產(chǎn)者對其進(jìn)行處理,使其能夠保持良好的穩定性。
5、提供營(yíng)養的作用:有機固體基質(zhì)可為作物苗期或生長(cháng)期間提供一定的礦質(zhì)營(yíng)養元素。