無(wú)土栽培以人工制造的作物根系環(huán)境取代了土壤環(huán)境，可有效解決傳統土壤栽培中難以解決的水分、空氣、養分的供應矛盾，使作物根系處于最適宜的環(huán)境條件，從而充分發(fā)揮作物的增產(chǎn)潛力。
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1、用于反季節和高檔園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)多數國家用無(wú)土栽培生產(chǎn)潔凈、優(yōu)質(zhì)、高檔、新鮮、高產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品，多用于反季節和長(cháng)季節栽培。在厚皮甜瓜的東進(jìn)、南移過(guò)程中，無(wú)土栽培技術(shù)發(fā)揮了巨大的作用，利用專(zhuān)用裝置，采用有機基質(zhì)培技術(shù)，為南方地區栽培甜瓜提供了有效的途徑，在早春和秋冬栽培上市，經(jīng)濟效益十分可觀(guān)；無(wú)土栽培也可用于花卉上，多用于栽培切花、盆花用的草本和木本花卉，其花朵較大、花色鮮艷、花期長(cháng)、香味濃，尤其是家庭、賓館等場(chǎng)所無(wú)土栽培盆花深受歡迎；草本藥用植培和食用菌無(wú)土栽培，同樣效果良好。
2、在沙漠、荒灘、礁石島、鹽堿地等進(jìn)行作物生產(chǎn)
在沙灘薄地、鹽堿地、沙漠、礁石島、南北極等不適宜進(jìn)行土壤栽培的不毛之地可利用無(wú)土栽培大面積生產(chǎn)蔬菜和花卉，具有良好的效果。在我國直接關(guān)系到國土安全和經(jīng)濟安全，意義重大。
目前，世界上應用無(wú)土栽培技術(shù)的國家和地區已達100多個(gè)，由于其栽培技術(shù)的逐漸成熟和發(fā)展，應用范圍和栽培面積也不斷擴大，經(jīng)營(yíng)與技術(shù)管理水平空前提高，實(shí)現了集約化、工廠(chǎng)化生產(chǎn)，達到了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和低耗的目的。