西葫蘆可以達到四季生產(chǎn)周年供應，安排生產(chǎn)必須考慮市場(chǎng)需求。中原地區日光溫室生產(chǎn)主要有冬春茬、早春茬和秋冬茬3種栽培模式，這里只介紹冬春茬西葫蘆栽培技術(shù)。
1．溫度
西葫蘆是瓜類(lèi)蔬菜中較耐寒而不抗高溫的蔬菜。生長(cháng)發(fā)育的最適宜溫度為20～25℃，15℃以下生長(cháng)緩慢，8℃以下停止生長(cháng)，30℃以上生長(cháng)緩慢且極易發(fā)生病毒病，32℃以上花器不能正常發(fā)育。種子發(fā)芽的適溫為25～30℃，13℃時(shí)可以發(fā)芽，但很緩慢。30～35℃發(fā)芽最快，但易徒長(cháng)。開(kāi)花結果期適溫為22～25℃。西葫蘆對低溫的適應能力強。根系生長(cháng)的最低溫度為6℃，根毛發(fā)生的最低溫度為12℃，受精果實(shí)在8～10℃的夜溫下也正常長(cháng)大成瓜。
2．光照
西葫蘆對光照長(cháng)短的適應性較大，但短日照有利于雌花的分化。在短日照條件下結瓜期較早，而在長(cháng)日照條件下有利于莖葉生長(cháng)。光照強度要求適中，較耐弱光。光照不足時(shí)易徒長(cháng)，不易坐瓜。在相同溫度條件下，短日照處理的要比長(cháng)日照處理的第一雌花節位降低1～2節；而在同樣短日照條件下，晝溫在22～24℃，夜溫在10～13℃時(shí)，要比晝溫在26～30℃，夜溫在20℃條件下，第一雌花節位降低9～10節。這說(shuō)明低溫、短日照有利于西葫蘆雌花的形成、數目的增加和節位的降低。這一特性利于春季早熟栽培。
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3．濕度
西葫蘆喜歡濕潤而不耐干旱。結瓜期土壤應保持濕潤，相對濕度以70%～80%為宜。高溫、干旱時(shí)最易發(fā)生病毒??；高溫、高濕條件下易發(fā)生白粉病。因此日光溫室西葫蘆生產(chǎn)要特別注意控制溫室內的溫度和濕度，防止白粉病等病害的發(fā)生和蔓延。
4．土壤和營(yíng)養
西葫蘆對土壤的要求不嚴格。沙土、壤土和黏土均可栽培。但以土層深厚、疏松肥沃的壤土，有利于根系的發(fā)育，易獲高產(chǎn)。沙性土壤，土溫回升快，有利于發(fā)根緩苗，可促進(jìn)提早上市。適宜土壤的pH值為5.5～6.8。西葫蘆對氮、磷、鉀三要素的吸收比例為10.5∶1.2。