無(wú)土栽培的方式很多，不同國家、不同地區由于科學(xué)技術(shù)發(fā)展程度不同，經(jīng)濟水平差異較大，當地資源條件不一致，自然環(huán)境也千差萬(wàn)別，所以采用的無(wú)土栽培類(lèi)型和方式方法各異。目前比較普遍的分類(lèi)方法，是根據基質(zhì)不同區分。大體上可以分為無(wú)基質(zhì)（也稱(chēng)介質(zhì)）栽培和有基質(zhì)栽培兩大類(lèi),具體分有五種：即水溶液培養法、砂培養法、培養基栽培法、混合培養法、營(yíng)養膜培養法，其中最常用的是水培法和培養基栽培法。
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（1）水栽培法。水栽培法是指植物根系直接與營(yíng)養液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法，它的栽培介質(zhì)主要是水。最早的水培是將植物根系浸入營(yíng)養液中生長(cháng)，這種方式會(huì )出現缺氧的現象，影響根系呼吸，嚴重時(shí)造成根系死亡。經(jīng)過(guò)改進(jìn)和完善，現在的水栽培是使用一層很薄的營(yíng)養液層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系。一般要有10厘米左右深的營(yíng)養液，既保證不斷供給作物水分和養分，又不斷供給根系新鮮氧氣。
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（2）培養基栽培法?；|(zhì)栽培是無(wú)土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機或無(wú)機的基質(zhì)中，通過(guò)滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養液。栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內，或鋪于栽培溝或槽內?；|(zhì)栽培的營(yíng)養液是不循環(huán)的，稱(chēng)為開(kāi)路系統，這可以避免病害通過(guò)營(yíng)養液的循環(huán)而傳播。而且設備較水培法簡(jiǎn)單，甚至可以不需要動(dòng)力，所以投資少、成本低，生產(chǎn)中普遍采用。從我國現狀出發(fā)，基質(zhì)栽培是最有現實(shí)意義的一種方式。