

無(wú)土栽培在國外起源已經(jīng)逾百年,傳入國內也有半個(gè)世紀。說(shuō)起來(lái),無(wú)土栽培優(yōu)點(diǎn)很多,國內曾經(jīng)熱過(guò),但始終沒(méi)有規模推廣起來(lái),那么,無(wú)土栽培的魅力何在?為啥沒(méi)有規模應用呢?
一、憑著(zhù)諸多優(yōu)點(diǎn),應該被廣泛應用無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)多,且明顯,主要的有:
1.產(chǎn)量高:由于無(wú)土栽培為植物提供的養分、水分均衡且充足,所以產(chǎn)量比傳統地栽的明顯高,一般都能高出一倍左右。特別是在溫室等舒適環(huán)境下,無(wú)土栽培的產(chǎn)量更是驚人。資料顯示,發(fā)達國家無(wú)土栽培的番茄每平米最高可以達到100公斤,做到每平米六七十公斤已經(jīng)很普遍。其畝產(chǎn)是傳統地栽的二、三倍。
2.省工省力:無(wú)土栽培另一優(yōu)勢是省工省力,這對解決日益提高的勞動(dòng)力成本的當下,有廣闊的應用價(jià)值。特別是集中度較高的溫室大棚、觀(guān)光農業(yè)等場(chǎng)合,無(wú)土栽培不僅提升技術(shù)檔次,由于省卻了澆水施肥,不用拔草鋤地,而且大幅節省人工人力,還給下一步的自動(dòng)化奠定了基礎。
3.干凈衛生:這里所說(shuō)的干凈衛生不僅指栽種場(chǎng)地可以做到整潔衛生,而且可以做到出產(chǎn)的蔬菜達到較高的衛生學(xué)標準,即避免人畜糞便的污染,減少農藥使用,隔斷土傳病害的傳播,以及化肥的過(guò)度使用造成環(huán)境富營(yíng)養化的污染。
二、高昂的成本與低廉的菜價(jià)
無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)這么明顯,為什么沒(méi)有得到大規模的應用呢?這是因為無(wú)土栽培設施造價(jià)過(guò)高,國內的低菜價(jià)下,無(wú)土栽培用于規模生產(chǎn)的性?xún)r(jià)比不合理。
不同的無(wú)土栽培方式,其設施造價(jià)不同,少則每畝數萬(wàn)元,多則幾十萬(wàn)元甚至過(guò)百萬(wàn)的投入,遠比當下應用廣泛的滴灌高許多。因此,在菜價(jià)遠沒(méi)達到國外水平的今天,無(wú)土栽培用于蔬菜生產(chǎn)無(wú)一例外的會(huì )賠錢(qián),只有大幅降低設施成本,或者菜價(jià)上升到足以支撐投入的時(shí)候,無(wú)土栽培才有可能廣泛用于蔬菜生產(chǎn)?,F在人們看到的蔬菜工廠(chǎng),或者溫室大棚內的無(wú)土栽培蔬菜,通常是用于科研或者觀(guān)光示范,現有的設施投入和蔬菜的市場(chǎng)價(jià)格,支撐不了無(wú)土栽培蔬菜的經(jīng)濟效益回報。