蔬菜無(wú)土栽培不使用天然土壤，用基質(zhì)或只在育苗時(shí)使用基質(zhì)，定植后用營(yíng)養液灌溉的栽培方法。該生產(chǎn)模式是現代農業(yè)的一個(gè)分支，也是發(fā)展高效農業(yè)的重要途徑，具有以下優(yōu)勢。
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1.有效解決土壤連作問(wèn)題：無(wú)土栽培蔬菜在作物收獲后，統一對基質(zhì)進(jìn)行消毒處理，解決了連作所帶來(lái)的的一系列問(wèn)題。
2.產(chǎn)品品質(zhì)好、產(chǎn)量高：蔬菜無(wú)土栽培按照不同蔬菜作物的生長(cháng)階段的法語(yǔ)要求，對營(yíng)養、光、溫、水、氣等要素進(jìn)行控制，滿(mǎn)足蔬菜作物的生長(cháng)發(fā)育要求，并且生產(chǎn)過(guò)程干凈整潔，生產(chǎn)出來(lái)的作物品質(zhì)好、產(chǎn)量高，經(jīng)濟效益好。
3.省工省力：生產(chǎn)過(guò)程中合理確定栽培模式和養分供應，依靠設備完成輸送。無(wú)土栽培模式下，不涉及土壤管理，因此節省翻地等整地措施的勞動(dòng)，節省人力。另外，無(wú)土栽培的節水灌溉系統可節省大量水肥。
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4.自動(dòng)化管理：蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，依靠各個(gè)系統精確控制，保證蔬菜向著(zhù)自自動(dòng)化、現代化、智能化方向發(fā)展。
蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)在我國普遍應用，未來(lái)也是現代化農業(yè)發(fā)展的主流方向。